Waan jezelf op een Grieks eiland met deze olijfolie van Epikouros.
Van 28 april t/m 4 mei hebben we weer een bijzondere actie met zaadvaste groenten. Dit keer met zaadvaste biodynamische witlof.
Wat als je de wereld zou bekijken door de ogen van een bij? In deze inspirerende podcastserie neemt hommelkoningin Sonne Copijn (Bee Foundation) je mee op reis, samen met bijenvriendin en schrijver Nanne van der Leer (oprichtster van liefleven).
Op een zonovergoten middag wandel ik met Sonne Copijn door de tuin naar de bijen van de Bee Foundation in Groenekan. De plek ademt geschiedenis: bijna 150 jaar oud, al vijf generaties in haar familie, doordrenkt met de ziel van de bijen. Sonne, ook wel de ‘Hommelkoningin van Nederland’ genoemd, straalt als ze over haar gevleugelde metgezellen praat. Hoe begon haar liefde voor bijen, en wat kunnen wij van hen leren?
Hoe staat het ervoor met PFAS bij onze biologische en biodynamische pluimveehouders?
Sta je soms twijfelend voor het schap en grijp je dan maar naar dezelfde vertrouwde items? Misschien is het tijd om eens iets nieuws te proberen?
Liefde voor bijen is liefde voor de natuur. We nodigen je uit om opnieuw te kijken, te luisteren en te voelen. Want wie zich verdiept in de bijen, ontdekt een verborgen wereld vol wijsheid en wonderen – en die wereld is dichterbij dan je denkt!
Het drinken van rauwe gefermenteerde zuivelproducten heeft volgens Raw Milk Company veel gezondheidsvoordelen. Ze hebben daarom een stichting opgericht die onderzoek moet financieren naar de gezondheidseffecten van rauwe gefermenteerde zuivelproducten. Jouw bijdrage is van harte welkom!
Hommelkoningin Sonne Copijn neemt je mee in de wereld van de bijen. Laat je inspireren door het boodschappenlijstje van anderen. Ontdek de creatieve kracht van zelf zeep maken. Odin gaat terug naar de wortel(s): eerlijke verdeling en lokale teelt!
Een duurzame en verantwoorde visserij, kan dat?
Honingbijen wonen van nature in boomholten. Dus hoe fantastisch is het wanneer je een workshop boomimkeren krijgt van een echte Poolse boomimker!
In de besluitvorming rond de toelating van genetisch gemodificeerd voedsel wordt op 8 april een volgende stap genomen in de EU. Als alle EU-landen daarmee instemmen, starten de onderhandelingen over hoe het versoepelen van de gentechregels er precies uit moet gaan zien. En dat ziet er niet goed uit.
Op zaterdag 29 maart opent de derde biologische winkel van coöperatie Odin in Den Haag, aan de Fahrenheitstraat 656.
Velden met bloeiende boekweit die zoemden met insecten maakten eeuwenlang deel uit van het Brabantse landschap. Maar nu komt bijna alle boekweit uit Binnen Mongolië en legt het 24.000 km af om hier te komen. Odin-boerderij De Beersche Hoeve helpt om boekweit weer terug te brengen in Brabant.
Odin ondersteunt dit mooie initiatief. Onder andere met 25% korting op biologische producten, door workshops van onze Odin-imker op scholen die de challenge winnen en met drie recepten voor poké bowls van onze chefkok Janneke, die tijdens het lesprogramma worden gebruikt.
Lara van Velsen is student ‘business administration’. Wij vroegen haar (en anderen) naar wat eten met aandacht voor hen betekent.
Al jaren houdt een biologische tuinderij in Brabant honingbijen van de Odin-imkerij. Opvallend is dat de bijen zich op deze locatie de afgelopen jaren moeizaam ontwikkelen en er bovengemiddeld veel volken sterven zonder duidelijke oorzaak.
Er wordt nu geëxperimenteerd met vaccins voor vogelgriep. Deze experimenten vinden niet plaats bij onze pluimveehouders en deze vaccins worden niet toegepast op onze kippen of andere biologische of biodynamische kippen.
Kleur, geur, textuur, wel of geen honger; allemaal lichamelijke waarnemingen die vanaf jonge leeftijd bepalen wat we wel of niet in ons mond stoppen. We hebben ze niet voor niets zou je zeggen, maar gebruiken we deze lichamelijke sensaties wel genoeg? Wij zijn benieuwd wat er gebeurt als we mindful eten en écht luisteren naar de signalen van lichaam, hoofd en hart. We vroegen een aantal mensen naar wat eten met aandacht voor hen betekent.
Je winkelmand is leeg.
