Spaar nu voor korting op biodynamisch katoen van Sekem!
Wereldwijd zijn er heel veel verschillende soorten wortels, ze bestaan in alle vormen, maten, namen, smaken en dan kun je ze ook nog bereiden op oneindig veel smakelijke manieren. Maar, bospeen (deze week bij ons in de aanbieding van de Italiaanse coöperatie Bio Latina) waspeen, winterpeen, oerpeen of wortel? Wat is nu eigenlijk het verschil? Wij leggen het uit.
Aan de rand van de rijke natuur bij natuurgebied De Peel, werd Bio Brothers in 2011 opgericht door de broers Johan en Toon Tielen nadat hun opa ook jaren lang op het land had gewerkt tussen de koeien en groenten. Sinds 2016 heeft Johan samen met zijn vrouw Loes het Noord-Limburgse bedrijf volledig overgenomen.
In het voorjaar kun je tot midden mei bezoek krijgen van de IJsheiligen. Deze heiligen brengen nachtvorst met zich mee, wat in je moestuintje voor schade kan zorgen. Daaarom kun je je met liefde grootgebrachte stekjes beter ná deze periode buiten uitzaaien.
Samen met vijf andere boeren verbouwt biologisch boer Harry Luring oude Nederlandse gewassen op de Westeresch in Oost-Groningen.
Ook je 100% biologische en biodynamische boodschappen thuis laten bezorgen? Met ingang van woensdag 4 mei breidt de Odin Bezorgdienst haar bezorgroutes uit en brengt nu ook biologische boodschappen aan huis in bezorgregio’s van Heerenveen tot en met Groningen.
“Ik was als kind al gefascineerd door planten. Later kwam ik erachter dat planten ook een medicinale werking kunnen hebben. Mijn moeder zei dat het ook wel logisch was dat ik met geneeskrachtige kruiden werk, want op de boerderij waar ik opgroeide waren er vaak cursussen over gezondheid en ik zat daar altijd bij."
De 6e Odin Meimaand Bijmaand staat voor de deur. Dit jaar laten vijf biologische en biodynamische boeren tijdens gratis bijenexcursies in mei graag aan iedereen zien hoe zij samen met Odin op hun boerderij de biodiversiteit ondersteunen.
Met zoveel groenten en zoveel zaden om uit te kiezen, waarom zou je voor zaadvast gaan? We vroegen het aan Lieven David, Erwin Westers en Edwin Nuijten, die werken met zaadvaste gewassen: de een in de (moes)tuin, de ander in de akkerbouw en de derde in de veredeling. Zij delen graag hun visie en ervaringen met je.
Altijd al meer willen weten over de geneeskrachtige werking van kruiden? Marlies Engels van De Polderkol vertelt je er graag meer over.
Dat is de missie van Be-Leaf en dat proef je terug in hun radijsjes. We spraken met Siete Neef over het tuinbouwbedrijf dat hij samen met zijn vrouw runt in het Westland en natuurlijk over het telen van radijsjes.
Op Odin boerderij De Beersche Hoeve zijn onze collega’s hard bezig om, met financiering vanuit de Duitse vereniging Kultursaat, zaadvaste rode boerenkool te veredelen en zo tot een nieuwe rode boerenkoolras te komen. Het Duitse zaadbedrijf Bingenheimer Saatgut heeft dit gewas nog niet in haar assortiment zitten.
Moldavië is een klein en arm buurland van Oekraïne. Toch doen ze alles om duizenden Oekraïners te helpen die hun eigen land ontvlucht zijn. Ook de Moldavische leverancier Novanut, die walnoten levert voor ons Nieuwe Band-merk, helpt vluchtelingen op te vangen met eten en eerste levensbehoeften. En Odin en de klanten van Odin ondersteunen hen daarbij.
Bij het telersbedrijf De Noordhoek in Zuid-Beveland worden glastuinbouwproducten als komkommers, paprika's en tomaten geteeld. We spraken met eigenaar Henk Verhage over de grote rol die zon speelt bij de teelt.
Op zondag 10 april is het Palmpasen, ook wel Palmzondag genoemd. Waar draait deze bijzondere zondag om en waarom eten we dan broodhaantjes?
Power of plants: waarom kiezen tuinier Lieven David, boer Erwin Westers en zaadveredelaar Edwin Nuijten voor zaadvaste groenten? Hoe maakt Marlies Engels gebruik van de genezende krachten van kruiden? En hoe brengt boer Harry Luring bio-boekweit terug in Nederland?
Normaal zijn we rond deze tijd al door onze zaadvaste biodynamische Rodelika’s heen en schakelen we over naar F1-hybride biologische wortelen. Maar boerderij GAOS belde dat ze een grote oogst hadden en er nog best veel Rodelika’s over waren. Nou die willen wij wel voor hen verkopen!
Harry Venhuis werkt sinds 1986 bij kwekerij Aurora. Hij is de derde generatie die in de 8000 m2 aan koude kassen van het familiebedrijf in Uithuizermeeden (Groningen) bladgewassen kweekt zoals andijvie en kropsla.
Tineke van Dijk uit Almere is het 14.000ste lid van de biologische Coöperatie Odin. Bij de coöperatie groeit het ledenaantal al jaren gestaag en deze mijlpaal kon niet onopgemerkt voorbij gaan. Bedrijfsleider Julia Lindenberg van Odin Almere Vliervelden verraste het kersverse lid onlangs met een goedgevulde bio-shopper.
Maak de paasdagen nog leuker met de heerlijke gerechten uit het nieuwste Odin Receptenboekje! Vanaf deze weer ligt het receptenboekje Pasen in de winkel.
Je winkelmand is leeg.
