Een positieve impact maken voor mens, dier en milieu: met die instelling staat Charlotte Zum Vörde Sive Vörding sinds 2012 aan het roer van Charly’s All Is Fair. Het Nederlandse bedrijf produceert veganistische kazen, ook te vinden in het koelschap van Odin. We spraken met Charlotte over hoe het allemaal begon.
'Geen zelfscanners, maar een eerlijke prijs. Bij Odin komen klant, medewerker en boer op de eerste plaats.' Vandaag in De Volkskrant een mooi interview met onze directeur Merle Koomans. "Voor ons is geld een middel waarmee we onze idealen kunnen verwezenlijken"
In het Limburgse plaatsje Neer vind je dé pioniers van de zoete bataat-teelt. Biologische tuinderij “De Waog” is de eerste in Noord-Europa die de exotische zoete aardappel teelde.
Rood, wit, alcoholvrij, mousserend, met óf zonder toegevoegd sulfiet, vegan… Bij Odin vind je een ruim assortiment wijnen, allen natuurlijk biologisch of zelfs biodynamisch. Zo net voor de feestdagen staat het uitzoeken van een lekkere, bijpassende wijn voor het kerstdiner bij velen op het lijstje. We zetten daarom graag een aantal prijswinnende pareltjes voor je op een rijtje.
Ook na 14 december ben je van harte welkom in onze winkels om je dagelijkse boodschappen te doen.
Heb je wel eens gehoord van groenbemesters? Misschien niet. Toch spelen ze een belangrijke rol in de biologische en biodynamische landbouw.
De winterse dagen komen er weer aan en wij zijn de keuken ingedoken om een aantal heerlijke recepten voor je op een rijtje te zetten. Het receptenboekje ligt vanaf deze week in de winkels.
Wie wel eens bij Odin is geweest kent ze vast: de kruiden van Het Blauwe Huis. De Nederlandse biologische kruidenteler bestaat al sinds 1976 en heeft een ruim assortiment. Het bedrijf groeit goed en wil de komende jaren flink gaan uitbreiden. Voor wie wil bijdragen aan een groene investering zijn er nu obligaties te koop. Severijn Velmans, directeur van Het Blauwe Huis, geeft graag toelichting.
Verwen je naasten deze winter met een biologisch geschenkpakket! Leuk om te geven voor kerst of gewoon als je iemand een hart onder de riem wilt steken. Je kunt kiezen uit geschenkpakket Hartverwarmend of Happy: beide pakketten zijn 100% biologisch, gevuld met heerlijke producten en vanaf nu te bestellen!
Ruim twintig jaar geleden runde chef-kok Eric van Veluwen zijn eerste high-end restaurant. Een boer uit de buurt dropte een overschot aan groentes bij hem op de stoep. De smaak was zo puur dat Eric besloot om bij deze boer op bezoek te gaan. Het bleek een biodynamische tuinderij met een 'heilige' composthoop en bijenkast. Sindsdien is het de missie van Eric om voeding van deze kwaliteit op de kaart te zetten.
Steun Greenpeace. Geef NIKS! Net als Greenpeace zetten wij ons in voor duurzame landbouw. Daarom steunen we hen graag en werken we al voor het 3e jaar met hen samen. Vorig jaar werd er door Odin klanten ruim € 4.000 gedoneerd door NIKS te kopen. Wat is NIKS? En wat doet Greenpeace met de donaties?
Met een succesvol opleidingsprogramma, een winkel én een lunchcafé is bakkerij Driekant sinds 1996 een gevestigde naam in Zutphen. De bakkerij verkoopt haar producten inmiddels door het hele land vanaf begin december zijn er ook bij Odin diverse biologische banketproducten van Driekant te vinden.
Per 11 januari 2021 gaat de biologische winkel Gooody Fooods van eigenaren Koos Mosterman, Anita Mosterman en Ger Fleuren over naar Odin foodcoop.
Als kind al was Giuseppe Secchi gefascineerd door de kracht van de natuur. Dat er uit één zaadje een hele plant groeit, fascineerde hem mateloos. Hij koos na zijn middelbare school dan ook zonder twijfel voor de landbouwopleiding in Zwolle.
Eigenaren Marieke en Godelieve van Meegen van natuurwinkel De Groene Juffers dragen per 30 november het stokje over aan Odin foodcoop. De winkel in de Kleverparkbuurt in Haarlem wordt de 25e winkel van de biologische coöperatie en krijgt de naam Odin Haarlem.
Bij Odin vind je verschillende smaken Yoghi’s en kokosijsjes en het Pure Choco dessert van Happy Coco terug in het koel-/vriesvak. Alles glutenvrij én 100% plantaardig. Happy Coco wil bijdragen aan een gezonde, gelukkige planeet met gezonde gelukkige mensen.
Peren. Je hebt ze in allerlei soorten en maten. Conference en de Doyenné du Comice zijn het meest populair. Minder populair, maar minstens zo lekker zijn de Concorde, Légipont en stoofpeer Saint Remy. Wat is het verschil tussen de verschillende peren? We spraken fruitteler Dirk van Ziel over het oud-Hollandse ras Légipont.Conference peren Doyenne du Comice peren Triump de Vienne peren (zomerpeer, half augustus t/m half september) Concorde peren Gieser Wildeman peren (stoofpeer)
Een van onze vaste Odin's telers voor bloemkool is Nieuweboer uit Pietersbierum, een dorpje in de provincie Friesland. Hier runnen Kees en Loes Nieuweboer al zo’n 15 jaar aan de Sedyk hun akkerbouwbedrijf.
De kou doet langzaamaan zijn intrede, de winter begint. Ook op onze biodynamische Odin boerderij De Beersche Hoeve in Noord-Brabant is dit duidelijk op het land te zien. Nog maar een paar gewassen staan buiten en in de kas wordt de winterpostelein geoogst. Boerin Gineke neemt ons mee in het reilen en zeilen op de boerderij.
Na maanden van voorbereiding is het gelukt: de Odin winkel in Bergen is verhuisd naar een nieuwe locatie. Afgelopen vrijdag opende Odin directeur Merle Koomans van den Dries samen met oud-directeur Koos Bakker de nieuwe locatie. Dit keer helaas geen groot feest, maar een klein officieel momentje om het te vieren.
Je winkelmand is leeg.
