Veredelaar Edwin ontwikkelt bij Odin boerderij De Beersche Hoeve nieuwe zaadvaste rassen en heeft jouw hulp nodig! Proef op 4 en 5 november in Almere en Velp wortels, geef door welke jij het lekkerst vindt en help Edwin met het maken van een selectie voor volgend jaar.
Donderdag 3 november opent onze nieuwe winkel in Leeuwarden! Zien we je dan?
Neemt de biodiversiteit toe wanneer je Odin bijen hebt op je boerderij? Wat betekent het voor je inkomsten wanneer je je bedrijf insectvriendelijk inricht? En hoe gaat de Odin imkerij verder nu de groep hulpimkers en bijenboeren groter wordt?
Staand voor het werk 'Guernica de Ecologia' in de dorpskerk van Baaium (Friesland) gaven diverse deskundigen, waaronder Merle Koomans van den Dries (Odin) op 20 oktober hun visie op de duurzame toekomst van de landbouw en het platteland.
Brabanders opgelet: onze meest zuidelijke winkel opent haar deuren op 26 oktober in Eindhoven! De winkel wordt daarmee de 31e winkel van biologische coöperatie Odin en gaat vanaf 26 oktober verder onder de naam Odin Eindhoven.
Verfkleuren hoeven niet uit een fabriek te komen. Op Odin boerderij De Beersche Hoeve groeit het gewoon op het land! De boerderij en kunstenares Claudy Jongstra brengen de verfplant wede weer terug op de akker, in de kunst en in de mode.
Video - Afgelopen zomer werd de verfplant wede voor het eerst in 100 jaar op grotere schaal geteeld op de biodynamische boerderij van Odin, in opdracht van Studio Claudy Jongstra. Kijk hoe het blauwe goud uit de wede wordt gehaald en door Claudy toegepast wordt in haar werk.
Artikel verschenen in het Demetermagazine.
Van 3 t/m 16 oktober vieren wij de Demeterweken. Met extra veel aandacht voor de meerwaarde van het keurmerk op het gebied van biodiversiteit, dierenwelzijn, bodemleven, vitaliteit en toekomst.
Afgelopen zaterdag was het weer zover: de jaarlijks terugkerende preparatendag bij onze boerderij De Beersche Hoeve. Omdat de beelden van de aarde bezaaid met koehoorns voor sommigen wel eens wat vragen oproept, besloten wij al een paar jaar geleden hier een openbaar evenement van te maken. Zo kunnen deelnemers zelf de handen uit de mouwen steken en onze boeren het hemd van het lijf vragen over preparaten.
De natuur, de teler, de boer; allemaal hebben ze deze zomer ontzettend veel tijd en energie gestoken om ons in de herfst prachtig voedsel aan te bieden. Hoe kunnen wij dat optimaal ontvangen? Ik spreek erover met Rineke Dijkinga, van origine natuurgeneeskundige en orthomoleculair voedingstherapeut.
Na een korte verbouwing opent de 29e winkel van Odin vandaag haar deuren in Heerde. Klanten van de winkel, voorheen Puur! geheten, kunnen er weer terecht voor hun dagelijkse biologische en biodynamische boodschappen.
Aan de oostkust van het eiland Sicilië, aan de voet van de vruchtbare vulkaangrond van de Etna, teelt Ecofruit al jaren voor Odin de bijzondere Satsuma mandarijn. Een mandarijn soort die van oorsprong komt uit Japan en is vernoemd naar de provincie Satsuma. Ik spreek met salesmanager Lucia Zumbio over de missie van Ecofruit en de heerlijke felgekleurde Satsuma mandarijn.
Eric van Veluwen is directeur en chef-kok van het antroposofische cultuur- en congrescentrum Antropia in Driebergen. In de keuken van Antropia wordt regelmatig met zaadvaste groenten gekookt. Wat is zijn ervaring met het bereiden van zaadvaste groenten? "Ik word er gewoon blij van!"
Wilco Schets, directeur van De Traay, overhandigde onlangs een cheque ter waarde van €2.500 aan de Odin Imkerij.
Vandaag 39 jaar geleden, op 29 september, richtten Koos Bakker, Jan Brilleman en Frank Dekker in het Noordhollandse Koedijk Odin op. Gezonde voeding uit een vruchtbare landbouw en een eerlijke economie, daar draaide het van begin af aan om bij Odin.
39 jaar geleden begonnen met 3 idealistische doeners en inmiddels uitgegroeid tot een waardevolle groep mensen met nog steeds dezelfde intentie.
Biologische tuinderij De Waog in het Limburgse Neer kenmerkt zich al jaren als dé pionier in het land der biologische telers. Zij zijn vaak de voorlopers die het aandurven nieuwe gewassen te telen die zich op de een of andere manier onderscheiden van wat er al in Noord-Europa wordt geteeld. Neem bijvoorbeeld het teelt-avontuur dat ze in de afgelopen jaren aangingen met de groene en paarse romanesco, de yacon of de paarse boerenkool. En vanaf 2014 stortten ze zich op de teelt van het exotische gewas: Ipomoea batatas, oftewel: de zoete bataat. En, goed nieuws, want het begint er op te lijken dat deze van oorsprong Zuid-Amerikaanse zoete aardappelplant het steeds beter doet in onze lage Limburgse landen. Hoe dat precies komt? Sanne gaat in gesprek met teler Joep.
Als je met wildplukexpert Judith Klappers door een bos loopt, kun je zo 3 uur langer doen over een wandeling. Overal waar ze kijkt ziet ze eetbare of medicinale planten en paddenstoelen. Ze neemt mij mee op een wildplukwandeling door Park Zuypendaal in Arnhem en leert me hoe je brandnetelsoep maakt op het land bij Casa Foresta.
Je winkelmand is leeg.
