Sluiten

Spinaziepannenkoeken

Deze pannenkoeken met spinazie zijn een leuke manier om te zorgen dat je kinderen voldoende groente binnen krijgen. En jij zelf ook :)

  1. Spinaziepannenkoeken

Ingrediënten

  • 150 g spinazie
  • 150 g volkorenmeel
  • 3 tl bakpoeder
  • 3 eieren
  • 1 el olie
  • 1 el kaneel
  • snufje zout

Bereiding

  1. Verhit de spinazie zo'n 5 minuten in de pan tot geslonken.
  2. Maak een beslag van de rest van de ingrediënten en pureer de spinazie er doorheen. 
  3. Verhit olie in een koekenpan en bak snel kleine pannenkoekjes van het beslag. 

TIP: ook lekker met gekookte bietjes, wortelen of pompoen.

Porties

12

Bereidingstijd

20 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

30 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen