Herfstsalade met winterpostelein
Een snelle frisse salade met winterpostelein, sinaasappel en zoete noten.
Ingredienten
- 1 zakje winterpostelein
- 2 el limoen of citroensap
- 1 tl mosterd
- 1 el gembersiroop
- 1 sinaasappel
- 2 el olijfolie
- 50 g geitenkaas
- 50 g hazelnoten
- 1 el honing
Porties
4 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Was de winterpostelein.
- Meng het limoen- of citroensap, de mosterd, gembersiroop en olie tot een romige dressing.
- Schil de sinaasappel dik, dus het wit er ook af. Haal de partjes eruit en snij ze klein. Meng met de dressing en de winterpostelein.
- Verdeel de kaas over de salade.
- Rooster de noten in een droge koekenpan en voeg, als de noten beginnen te geuren, de honing toe. Laat de honing om de noten smelten op een laag vuur.
- Roer een paar maal om en schep de honingnoten over de salade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren