Afgelopen mei 2022 zijn we in samenwerking met True Price en de Biowinkel Vereniging een pilot gestart om van 5 biologische producten de verborgen kosten zichtbaar te maken op de winkelvloer. In de Odin winkels van Den Haag, Bergen en Zutphen hingen bij de aardappelen, champignons, broccoli, tomaat en brood extra prijskaarten met de informatie hierover.
Ervaar de natuur intenser met fenomenologie, geniet veilig van de zon, ervaar de zachtheid van biodynamisch katoen, proef heerlijke kaas en andere mooie producten in de lekkerste recepten. Geniet met je zintuigen van al het moois in de wereld!
Een manier van ervaren die je wereld verrijkt en verdiept? Een intiemere relatie met de natuur om je heen? Ik spreek fenomenoloog Wolter Bos langs de gracht van het waterliniefort Werk aan het Spoel, bij Culemborg, tussen de essen en bloeiende struiken. Hij neemt mij mee in de wereld van de fenomenologie.
Op precies 50 dagen na Pasen en 10 dagen na Hemelvaartsdag vieren we Pinksteren. Waar staat Pinksteren eigenlijk voor?
We eten ze veelvuldig: komkommers. Sterker nog, het is een van de populairste groenten in ons land. Maar wat weet jij eigenlijk over de komkommer? We hebben een paar wetenswaardigheden voor je op een rij gezet. Algemene weetjes, maar ook in het bijzonder over de komkommers van De Noordhoek, die deze week in de Odin groentetassen zitten én in de aanbieding zijn. Daarvoor spraken we met Henk Verhage. Het meest opvallende: de komkommerproef!
Onze biologische Odin champignons worden geproduceerd door paddenstoelenkwekerij Nesco in Noord-Brabant. Maar hoe worden champignons precies gekweekt? En wat is nu het grote verschil tussen gangbare en biologische champignons? Onze teler Nesco legt het uit.
Aan de rand van de rijke natuur bij natuurgebied De Peel, werd Bio Brothers in 2011 opgericht door de broers Johan en Toon Tielen nadat hun opa ook jaren lang op het land had gewerkt tussen de koeien en groenten. Sinds 2016 heeft Johan samen met zijn vrouw Loes het Noord-Limburgse bedrijf volledig overgenomen.
Samen met vijf andere boeren verbouwt biologisch boer Harry Luring oude Nederlandse gewassen op de Westeresch in Oost-Groningen.
“Ik was als kind al gefascineerd door planten. Later kwam ik erachter dat planten ook een medicinale werking kunnen hebben. Mijn moeder zei dat het ook wel logisch was dat ik met geneeskrachtige kruiden werk, want op de boerderij waar ik opgroeide waren er vaak cursussen over gezondheid en ik zat daar altijd bij."
De 6e Odin Meimaand Bijmaand staat voor de deur. Dit jaar laten vijf biologische en biodynamische boeren tijdens gratis bijenexcursies in mei graag aan iedereen zien hoe zij samen met Odin op hun boerderij de biodiversiteit ondersteunen.
Met zoveel groenten en zoveel zaden om uit te kiezen, waarom zou je voor zaadvast gaan? We vroegen het aan Lieven David, Erwin Westers en Edwin Nuijten, die werken met zaadvaste gewassen: de een in de (moes)tuin, de ander in de akkerbouw en de derde in de veredeling. Zij delen graag hun visie en ervaringen met je.
Altijd al meer willen weten over de geneeskrachtige werking van kruiden? Marlies Engels van De Polderkol vertelt je er graag meer over.
Dat is de missie van Be-Leaf en dat proef je terug in hun radijsjes. We spraken met Siete Neef over het tuinbouwbedrijf dat hij samen met zijn vrouw runt in het Westland en natuurlijk over het telen van radijsjes.
Op Odin boerderij De Beersche Hoeve zijn onze collega’s hard bezig om, met financiering vanuit de Duitse vereniging Kultursaat, zaadvaste rode boerenkool te veredelen en zo tot een nieuwe rode boerenkoolras te komen. Het Duitse zaadbedrijf Bingenheimer Saatgut heeft dit gewas nog niet in haar assortiment zitten.
Moldavië is een klein en arm buurland van Oekraïne. Toch doen ze alles om duizenden Oekraïners te helpen die hun eigen land ontvlucht zijn. Ook de Moldavische leverancier Novanut, die walnoten levert voor ons Nieuwe Band-merk, helpt vluchtelingen op te vangen met eten en eerste levensbehoeften. Odin en de klanten van Odin hebben hen daarbij ondersteund met een donatie van bijna €10.000.
Bij het telersbedrijf De Noordhoek in Zuid-Beveland worden glastuinbouwproducten als komkommers, paprika's en tomaten geteeld. We spraken met eigenaar Henk Verhage over de grote rol die zon speelt bij de teelt.
Power of plants: waarom kiezen tuinier Lieven David, boer Erwin Westers en zaadveredelaar Edwin Nuijten voor zaadvaste groenten? Hoe maakt Marlies Engels gebruik van de genezende krachten van kruiden? En hoe brengt boer Harry Luring bio-boekweit terug in Nederland?
Normaal zijn we rond deze tijd al door onze zaadvaste biodynamische Rodelika’s heen en schakelen we over naar F1-hybride biologische wortelen. Maar boerderij GAOS belde dat ze een grote oogst hadden en er nog best veel Rodelika’s over waren. Nou die willen wij wel voor hen verkopen!
Harry Venhuis werkt sinds 1986 bij kwekerij Aurora. Hij is de derde generatie die in de 8000 m2 aan koude kassen van het familiebedrijf in Uithuizermeeden (Groningen) bladgewassen kweekt zoals andijvie en kropsla.
Tineke van Dijk uit Almere is het 14.000ste lid van de biologische Coöperatie Odin. Bij de coöperatie groeit het ledenaantal al jaren gestaag en deze mijlpaal kon niet onopgemerkt voorbij gaan. Bedrijfsleider Julia Lindenberg van Odin Almere Vliervelden verraste het kersverse lid onlangs met een goedgevulde bio-shopper.
Je winkelmand is leeg.
