Verwend fruit

Een koninklijk toetje. Serveer het lekker koud en strooi op het laatst de warme noten erover.

Ingredienten

Walnoten pellen, in stukjes hakken en in een droge koekenpan roosteren totdat ze bruin kleuren. Regelmatig omscheppen.
Grapefruit schillen, eventueel ook de velletjes verwijderen, en in partjes delen.
Banaan en kiwi in kleine stukjes snijden.
Meng het fruit, de kaneel, de honing, de likeur en de room goed door elkaar.
Voeg vlak voor het opdienen de warme noten toe.