Walnoten pellen, in stukjes hakken en in een droge koekenpan roosteren totdat ze bruin kleuren. Regelmatig omscheppen. Grapefruit schillen, eventueel ook de velletjes verwijderen, en in partjes delen. Banaan en kiwi in kleine stukjes snijden. Fruit, kaneel, honing, likeur en room mengen. Vlak voor het opdienen de warme noten toevoegen.
Je gebruikt de verouderde browserversie Internet Explorer, deze applicatie ondersteunt deze browserversie niet. Gebruik a.u.b. een recente versie van Edge, Chrome of Firefox.