Meest gezochte producten
Weleda
Brood
Kaas
Melk
Yoghurt
tomaten
olijfolie
Rijst
thee
kefir
Sluiten

Wortel-mandarijnsalade

Snel bijgerechtje met frisse mandarijn en wortel. 

  1. Wortel-mandarijnsalade
  • 100 g worteltjes, grof geraspt
  • 2 el rozijnen, 5 min geweld in heet water, uitgelekt
  • Mandarijndressing:
  • 1 mandarijn, uitgeperst
  • 1/2 tl gemalen kardemomvruchten
  • 3 el zonnebloemolie
  • zout en peper

Porties

2 porties

Bereidingstijd

5 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

15 minuten

  1. Rasp de wortel grof
  2. Wel de rozijnen ongeveer 5 minuten in heet water. Laat daarna uitlekken.
  3. Pers de mandarijn uit.
  4. Dressing: mandarijnsap met kardemom en olie toe een sausje kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.
  5. Worteltjes, rozijnen en dressing door elkaar scheppen.

Porties

2 porties

Bereidingstijd

5 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

15 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen