Sluiten

Gegrilde aubergine op zuurdesem

Op zoek naar een lekkere sandwich om jezelf en je liefste mee te verwennen? Maak eens deze gegrilde aubergine sandwich met tahin en halloumi cheese :)

  1. gegrilde aubergine zuurdesem
  • 1 grote aubergine
  • 3 sneetjes (zuurdesem) brood
  • halloumi kaas
  • tahin pasta
  • olijfolie
  • peper zout
  • salade mix
  • sesamzaadjes eventueel als topping


  1. Snijd de aubergine in grote plakken grill met wat olijfolie, peper en zout tot ze gaar zijn.
  2. Bak de halloumi kaas.
  3. Rooster eventueel een lekkere (zelfgebakken) zuurdesem bammetje.
  4. Besmeer boterham met wat tahin, de aubergine, halloumi en salade.
  5. Besprenkel eventueel nog even met sesamzaadjes.
  6. Enjoy!

Porties

2 porties

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen