Macaroni ovenschotel met kool en kaas
Een makkelijke ovenschotel voor doordeweekse drukke dagen met kool, gedroogde tomaatjes en geitencamembert.
Die is natuurlijk te vervangen door bijv. brie of gewoon geraspte kaas.
Ingrediënten
- 1/2 kool, (groene- , spits- of witte kool)
- 1 ui, gesnipperd
- 4 gedroogde tomaten
- 1 knoflookteen, geperst
- een scheut olijfolie
- 1 tl gedroogde- of 2 takjes verse oregano
- 1 kleine geiten camembert of andere kaas
- 200 g macaroni of andere pasta
Verder nodig
oven
ovenschaal
Porties
2 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
45 minuten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snij de gedroogde tomaten in kleinere stukken en laat ze ongeveer een uur in de olijfolie en oregano staan.
- Fruit de ui met knoflook in wat olie en voeg er de kool in smalle repen gesneden aan toe.
- Roerbak de kool een paar minuten en voeg er daarna een scheut water, de tomaten met olijfolie en kruiden aan toe.
- Stoof het geheel op een zacht pitje in ongeveer 20 min beetgaar.
- Kook de macaroni ondertussen beetgaar en schep door het koolmengsel. Schep alles in een ingevette ovenschaal.
- Verdeel de kaas over de schotel
- Zet de schotel ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven zodat ze goed door gewarmd is.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren