Oogstfeestweken: de 5 lekkerste herfstrecepten met paddenstoelen
Tijdens onze Oogstfeestweken zetten we elke week een groente of fruit van het seizoen in de spotlight. Deze keer zijn dat paddenstoelen. Tegenwoordig kun je het hele jaar door van paddenstoelen genieten. Toch is de herfst natuurlijk het echte seizoen voor de paddenstoel. Bij Odin vind je een verrassend assortiment: van shiitake en beukenzwam tot cantharellen, eryngii (koningsoesterzwam) en de glanzende oranje nameco. En je maakt er natuurlijk de lekkerste gerechten mee, hieronder wat inspiratie!
