Nieuwe producten

Red Kiwi Sun

De biodynamische kiwi Red Sun lijkt qua smaak en schil erg op de kiwi Gold. Door de prachtige rode kleur rond de pitjes is deze toch net anders. Bijkomend weetje: je kunt de schil ook eten. De kiwi is geteeld in Italië door onze vaste Demeter-teler Agrilatina en is heerlijk zoet. Haal jij dit Italiaanse herfstzonnetje in huis?

Les Bleues eieren
Samen met biologische kippenboerderij De Lankerenhof zijn we afgelopen voorjaar een proef gestart met 400 kippen van het het vrije & dubbeldoel Les Bleues ras. Het doel: een nog duurzamere omgang met pluimvee. Inmiddels zijn de kippen groot genoeg om eieren te leggen. Omdat het nog kleine aantallen zijn, voor nu alleen online te koop. Even afwachten of de aantallen hoog genoeg worden voor verkoop in al onze winkels.

Bekijk alle nieuwe producten

Datum

13 september 2018

Meer artikelen

Toon meer nieuws

Hoe proef je de rijkdom van de herfst beter dan in tamme kastanjes?

Hoe proef je de rijkdom van de herfst beter dan in tamme kastanjes?

De herfst is het seizoen waarbij de mooiste en misschien wel lekkerste gewassen van het land komen. Bij Odin besteden we niet alleen aandacht aan deze bijzondere producten uit het seizoen, maar ook aan het vinden van de juiste leveranciers. Voor dit herfstmagazinespraken we de leveranciers van 3 bijzondere herfstproducten, afkomstig van mooie plekken: oesterzwammen, tamme kastanjes en suikermaïs. In dit artikel: biologische tamme kastanjes van Inovchâtaigne - Frankrijk.

organic action day biologisch keurmerk

23 september - Organic Action Day

23 september is door EU-organisatie IFOAM uitgeroepen tot Organic Action Day. Het doel van deze dag is om 25% biologisch akkeroppervlak te hebben bereikt in 2030. Doe je mee? Want elke hap is een stap!

Biodynamisch boeren: geworteld in de bodem, gericht op de toekomst

Biodynamisch boeren: geworteld in de bodem, gericht op de toekomst

Biodynamisch tuinbouwbedrijf De Lepelaar, gelegen in het noorden van Noord-Holland, bestaat al 55 jaar. Een echt familiebedrijf, opgericht door Jan Schrijver en ondertussen overgenomen door twee van zijn drie kinderen. Vanaf het begin al leverancier bij Odin en intussen uitgegroeid tot een bedrijf met 70 hectare grond, 7200m2 koude (onverwarmde) kassen, een eigen winkel én een biologisch lunchcafé. Absoluut het bezoeken waard als je een keer in de buurt bent! Jorinde Schrijver, dochter van de oprichter, vertelt ons wat het runnen van een biodynamisch landbouwbedrijf voor haar betekent. Want biodynamisch boeren gaat nog een stapje verder dan biologisch, bijvoorbeeld in biodiversiteit, dierenwelzijn en het zorg dragen voor een vitale bodem. Zie voor een uitleg over wat biodynamisch precies inhoudt het artikel 'De Plus van Demeter'.

Toon meer nieuws