Receptenboekje Lente nu in de winkel!

Het is lente, dus we brengen weer lekker veel kleur op je bord!

Radijsjes zijn terug in het seizoen en de groene voorjaarsgroenten zijn volop aanwezig. Deze vind je bijvoorbeeld in de hartige cheesecake, maar ook in het recept voor gnocchi met daslooksaus. Ben je op zoek

naar verrassende internationale smaken? Dan valt de okonomiyaki met paksoi gegarandeerd in de smaak, of probeer de pides met kikkererwten, andijvie en feta!

Je vindt het boekje vanaf deze week in jouw favoriete Odin-winkel. Of lees 'm hier online.

Nog meer inspiratie nodig? Ga dan hier naar het overzicht van alle vorige edities van het Odin-receptenboekje.

Door

Yvet Dikken

Datum

16 maart 2026

Meer artikelen

Toon meer nieuws

Bioboer van het jaar 2025 Teun Luijten

Odin-boerderij De Beersche Hoeve bestaat 10 jaar!

Op het prachtige landgoed Baest, tussen de bossen bij Oostelbeers (NB), begon biologische coöperatie Odin in 2016 aan een uniek initiatief: een eigen biodynamische boerderij die nieuwe groentevarianten ontwikkelt, het zaad daarvan in de handel brengt en nu groenten levert aan de 41 biologische winkels van Odin. De boerderij beslaat 26 hectare, waarvan er 6 bestaan uit natuurbuffer.

odin biologisch verspilling

Dat gooi je toch niet weg?!

Verspilling? Nee, dat is niet om te lachen! Elk jaar belandt er wereldwijd een enorme berg goed voedsel bij het afval, vaak om redenen die niets met smaak of kwaliteit te maken hebben. Denk aan een appeltje met een vlekje, een pompoen die net iets te klein is, of twee kiwi's die aan elkaar vastgroeiden. Bij Odin vinden we dat zonde en daarom ga ik op onderzoek uit: welke keuzes maken onze inkopers eigenlijk en wat gebeurt er met de producten die uiteindelijk in de winkel liggen?

Duurzame Dinsdag - Kies voor bedrijven die echt verschil maken!

Duurzame Dinsdag - Kies voor bedrijven die echt verschil maken!

Op Duurzame Dinsdag maken we het graag voor iedereen makkelijker om duurzame keuzes te maken. Daarom hebben we een aantal van onze favoriete merken en leveranciers die echt een verschil maken op een rij gezet. Hier geen greenwashing, maar intrinsiek gemotiveerde bedrijven die vanuit hun missie een positieve bijdrage leveren aan de wereld. Als jij kiest voor een van deze bedrijven, dan weet je dat je goed zit.

Toon meer nieuws