Odin wint ‘Bio-product van het Jaar’ en ‘Bio-boer van het Jaar’
Twee mooie podiumplaatsen voor biologische coöperatie Odin bij de feestelijke Bio-verkiezing van het Jaar. De Nederlandse boekweit van het Odin-merk Nieuwe Band was een van de ‘Bio-producten van het Jaar’ en Teun Luijten, boer van Odin-boerderij De Beersche Hoeve, werd uitgeroepen tot ‘Bio-boer van het Jaar’. De jaarlijkse verkiezing werd georganiseerd door BioNederland en FoodPersonality.
‘Ongelofelijk dat we beide titels winnen’
"Het is al uniek dat we genomineerd waren in twee categorieën ” zegt Merle Koomans van den Dries, algemeen directeur van Odin. “En dat we die dan allebei ook winnen is natuurlijk helemaal ongelofelijk. Wij verkopen mooie biologische en biodynamische producten, maar we willen daarnaast bijdragen aan structurele veranderingen in het voedselsysteem. Bijvoorbeeld door teelten die van onze akkers verdwenen zijn weer terug te krijgen en door op onze boerderij te werken aan onafhankelijke, patentvrije zaadvaste biodynamische groenterassen. Deze prijzen voelen als een enorme erkenning, ook voor de 21.000 leden die ons steunen.”
Bio-product van het Jaar: Nieuwe Band Boekweit (categorie sauzen, soepen, granen en vleesvervangers)
“De winnaar in de categorie sauzen, soepen, granen en vleesvervangers kiest niet de makkelijke weg. Dit product is een route naar een prachtige droom en in samenwerking met boeren, coöperaties en overheid. En die droom is het oude landras weer terugbrengen op Brabantse akkers” aldus de jury van de Bio-verkiezing. Wouter Wezenbeek, hoofd Source & Supply bij Odin: “Heel blij en trots dat onze boekweit van Nederlandse bodem is gekozen als beste. Het is een bescheiden product, maar brengt zoveel. Bijna alle boekweit, ook de biologische, komt tegenwoordig uit Binnen-Mongolië. Het legt 24.000 kilometer af om hier te komen, terwijl het vroeger gewoon in Nederland geteeld werd. Boekweit is een oogst die geen bestrijdingsmiddelen, bemesting of beregening nodig heeft en er komen heel veel insecten op af. Boekweit kan naast alle Natura 2000 gebieden geteeld worden en versterkt de biodiversiteit ook gewoon. Daar los je een maatschappelijk probleem mee op en tegelijkertijd bied je ook perspectief voor boeren die daarop zitten te wachten. Het is gewoon een heel mooi product.”
Naast de verkoop van Nederlandse boekweit werkt Odin op zijn boerderij De Beersche Hoeve aan de vermeerdering en veredeling van boekweit. Meerdere Brabantse boeren hebben al interesse getoond om ook boekweit te gaan telen. Bovendien is de boerderij bezig met het terugbrengen van de teelt en verwerking van het smaakvolle oude Brabantse landras Grijze Zandboekweit.
We feliciteren Udea tevens van harte met het winnen van de overallprijs Bio-product van het jaar voor ‘Het meest Brabantse worstenbroodje.’ Een heel sterk voorbeeld van een mooie regionale ketensamenwerking en daarmee ook wat ons betreft een terechte overall winnaar.
Bio-boer van het jaar: Teun Luijten
“De winnaar van vandaag gaat nog een stapje verder dan de andere biologische en bio-dynamische boeren die zich elke dag inzetten voor heerlijke voeding. Hij innoveert, niet alleen vanuit een heelheidsperspectief, dat recht doet aan de regeneratieve krachten van de natuur. Hij zorgt ervoor dat we onafhankelijk blijven van big-agro machtsconcentraties. Zijn werk waarborgt keuzevrijheid van boer en consument. Hij maakt een vuist tegen ridicule patenten op leven en biedt een tegengeluid tegen gevaarlijke en onomkeerbare technofixes in de zaadveredeling.” aldus de jury van de Bio-verkiezing.
Teun is boer op de biodynamische boerderij De Beersche Hoeve van Odin, waar hij met zijn team werkt aan zaadvaste veredeling en de vermeerdering van zaad. Ook worden er op de boerderij groenten geteeld voor de Odin-winkels en verfgewassen als wede en gele kamille voor kunstenaar Claudy Jongstra. Teun: “Ik ben heel trots en blij deze prijs met mijn team gewonnen te hebben. We doen elke dag waar we gelukkig van worden en willen een goed voorbeeld zijn voor de omgeving en voor de rest. We proberen het product beter te maken vanaf de oorsprong. Voor iedereen hier: ga voor zaadvast, eerlijke zaden, vrij zaadgoed, voedsel voor iedereen!”
Odin wil dat gewassen zo natuurlijk mogelijk veredeld worden, dat boeren zelf weer vrij kunnen veredelen en dat er meer variatie op akker en bord komt. In 2017 startte Odin daarom met boerderij De Beersche Hoeve op het Brabantse landgoed Baest, waar rassen veredeld worden volgens de natuurlijke principes van zaadvaste veredeling. Het zaad daarvan wordt verkocht aan boeren via biologische zaadbedrijven als Bingenheimer Saatgut. Deze rassen zijn niet gepatenteerd, gentechvrij en boeren kunnen er zelf mee verder vermeerderen en veredelen en zo nieuwe regionale varianten ontwikkelen.
