4 juli: Dineren op Odin-boerderij De Beersche Hoeve

Op zaterdag 4 juli ben je van harte welkom op Odin-boerderij De Beersche Hoeve voor een compleet programma. Boer Teun verzorgt een rondleiding over het erf, waarna je aanschuift voor een heerlijk vegetarisch driegangendiner, bereid door Marion Pluimes. Marion is docent op de Groene Kookacademie en kookt natuurlijke voeding met verse en onbewerkte ingrediënten, puur, eerlijk en vega(n). Zorg voor de aarde en duurzaamheid staan bij deze bewuste kok hoog in het vaandel en tijdens het diner op de boerderij, kookt Marion dan ook met de zaadvaste gewassen die recht van het land van de boerderij komen. 

De Beersche Hoeve richt zich op drie hoofdtaken: de instandhouding, vermeerdering en veredeling van zaadvaste rassen, waar boer Teun je alles over kan vertellen. Vanuit Odin geloven we in de kracht van zaadvast. We helpen tuinders om onafhankelijk te worden van de multinationals en zorgen we ervoor dat zaden beschikbaar blijven voor iedereen.
Om niet alleen te zien en te horen, maar ook te proeven wordt de oogst van het land gebruikt in het diner, wat bij mooi weer aan lange tafels buiten plaatsvindt. Verwacht pure, seizoensgebonden gerechten, inclusief drie drankjes in een bijzondere setting. 

Praktische informatie

• Datum: zaterdag 4 juli
• Tijd
  
15:00: inloop met koffie en thee
15:30: welkom en rondleiding
17:30: diner
19:30: einde

• Kosten: €40 p.p. Dit is voor een vegetarisch 3 gangen-diner met zaadvaste gewassen van de boerderij, inclusief 3 drankjes, water, koffie en thee. 
• Tickets en aanmelden: Koop hier je ticket voor deze bijzondere middag en avond.