Lekkere recepten

Marokkaanse soep voor koude avonden

Heerlijk zo'n goed gevulde soep. Boordevol groenten en bonen. Extra lekker als maaltijdsoep tijdens de koude winter maanden.

Gestoofde zuurkool met abrikozen

Eenpansmaaltijd met zuurkool en appel voor de frissere dagen. Een kleine salade erbij en je hebt een mooi maaltje.

Risotto met borlottibonen

Borlottibonen zijn rauw heel mooi van kleur: wit-roze met spikkels. Helaas verdwijnt de kleur bij het koken, maar dat maakt ze niet minder smakelijk en in deze risotto geven ze net die romige bite die heel lekker is.

Shii-take met pasta, tomaat en knoflook

Makkelijke pastaschotel met shii-take paddenstoelen. Serveer deze pasta met een groene bladsalade.

Minestrone met borlottibonen

Een verrukkelijk groenterijk gerecht deze minestrone met biologische borlottibonen en bovengrond geteelde groenselderij. Extra lekker met pasta van 100% linzen.

Zoete bataat met vis en Aziatische kruiden

Gesuikerde zoete bataat

Geglaceerde zoete bataat

Bataat gekookt of gebakken

Je kunt bataat in veel heerlijke recepten verwerken, je kunt er echt alle kanten mee op. Ook zo is de bataat lekker om te eten, even koken of bakken en je hebt een heerlijk gerecht.

Pinkus kaas-uien-bierbrood

Hongaarse zuurkool

Zuurkool weer eens anders klaargemaakt: vegetarisch, met tofu en paprika. Snel klaar ook nog eens! 

Spruitjes met spek en walnoten

Spruitjes met spekjes en een verrassende component: kaneel. Lekker groentegerechtje voor de donkere maanden.

Groene kool met makreel, tomaatjes en sinaasappel

Spelt-kwarkbroodje met mango en kokos

Lekker gevuld speltbroodje voor bij de paasbrunch, in je lunchtrommel of gewoon als tussendoortje. 

Pasta met garnalen en gemarineerde sinaasappel

Stoofperen met chocoladesaus

Een luxe, maar makkelijk, dessert: stoofpeertjes in chocoladesaus. Volle smaken, prachtige kleuren en een heerlijke combi. Maak de stoofperen al de dag van tevoren en bewaar in de koelkast, de chocoladesaus kun je het beste maken en direct serveren.

Bloemkoolroosjes en gehakt in pikante tomatensaus

Groene kool met spek en peer

Paddenstoel-noten paté

Paddenstoelen en walnoten in een spread voor op brood of een toastje. Gebruik paddenstoelen naar keuze. Wilde en biologische paddenstoelen zijn het smakelijkst.

Notenburger

Sla met gegratineerde aardperen

Pastinaak met linzensaus

Andijvie met champignons en Parmezaanse kaas

Andijvie anders. Met paddenstoelen en kaas maak je eens een ander groentegerecht. Lekker met basmatirijst of pasta., maar ook gewoon als bijgerecht.

Preisoep met lamsgehakt en gierst