Filters
Toon resultaten
Kijk hier voor de Odin receptenboekjes
Deze suikervrije vegan kiwitaart kun je maken met elk soort (seizoens)fruit dat je maar wilt. Wij gebruikten dubbele kiwi's, maar het kan natuurlijk even goed met de 'normale' kiwi en ander seizoensfruit dat je lekker vindt!
Lekker verwarmend, deze winterse punch en ook goed om je weerstand op te krikken! Clementines, gember en biodynamische thee in de hoofdrol met kaneel, anijs, tijm en kardemom voor het spicy accent.
Een typisch Hollands toetje dat niet al te ingewikkeld, maar toch bijzonder is. Warm, kruidig en toch fris door de hangop.
Winters hartig taartje met een mooie balans van de zoete bietjes, spicy gember en zuurkool! Lekker bij een frisse peersalade.
Frisse salade voor in het najaar en de winter, als de knolselderij en de sinaasappels het lekkerst zijn. Varieer eventueel met de citrusvruchten. De lichte dressing is een perfecte toevoeging.
Een mooie traditie voor 6 januari: luchtige, warme (vegan!) broodjes om samen te maken én delen. Natuurlijk bevindt zich traditiegetrouw in één van de broodjes een speciale verrassing: er zit een porseleinen poppetje of boontje in verstopt. Degene die deze vindt, mag zichzelf de hele dag koning noemen!
Start het nieuwe jaar goed met deze kruidige latte! Geniet van de verwarmende smaken van haverdrank in combinatie met gember, venkel en rozemarijn. Kurkuma voegt een extra rijke smaak toe aan de drank en zorgt voor de mooie gouden kleur.
Een feestelijk, warm en winters dessert. Verwen jezelf en je gasten met deze kruidige stoofpeertjes en een goed stuk brownie. Heerlijk om warm te serveren en een echte afsluiter van een geslaagd kerstdiner. Geniet en eet smakelijk!
De kleuren spatten van je bord, bij dit gerecht met aardse smaken. Warme kleuren van de knolselderij en biet, en frissigheid van de zeekraal en citroen. Superfeestelijk gerecht met heel veel smaak.
Een heerlijk gerecht met volle smaken en oosterse invloeden: de zalmtataki is zo gemaakt en is naast heel lekker ook behoorlijk gezond! De rodekoolpickle en avocadomayo kun je al een dag van tevoren maken, zo hoef je alleen nog even de zalm te maken en alles mooi op te dienen.
Deze feestelijke spiesjes zijn ideaal als voorgerecht voor tijdens de feestdagen. Ze zijn zo gemaakt en je maakt gelijk indruk! Kies voor de knapperige garnalen, voor de veganistische oesterzwam of voor allebei.
Een explosie aan smaken, dit feestelijke drankje. Met een bubbel van Biozisch Bloedsinaasappel, pit van gember en friszoet van granaatappel. Superleuk als aperitief voor je diner, of als fancy drankje met de kerstdagen of jaarwisseling. Hij is alcoholvrij, dus op een normale dinsdagmiddag kun je ‘m ook gewoon maken.
Met deze pakketjes van koolblad met een hartige vulling van paddenstoelen, noten en crème fraîche zet je een verrassing op tafel. Kan als bijgerecht, maar ook prima als vegetarisch hoofdgerecht met een frisse salade.
Een luchtige en smeuïge taart zonder ei? Dat kan zeker! In een mum van tijd zet je deze taart met peren en volkorenmeel op tafel. Wedden dat ie zo op is?
Gebruik eens gierst in risotto. Dit past uitstekend bij pastinaak, appel en walnoten. Kies als finishing touch voor wat geraspte oude kaas. Fijn recept voor de herfst!
Op en top herfst deze lasagne met gegrilde pompoen. De citroen is een fijne frisse tegenhanger van de romige bechamelsaus.
Nu de dagen weer wat kouder worden kun je extra genieten van de warme smaken van kruiden en specerijen in deze herfstige worteltaart. De frisse touch van sinaasappel maakt het helemaal compleet. Trakteer je gasten of jezelf en geniet.
Vullende soep met veel smaak vanwege de winterse specerijen. Als je van een gladde soep houdt kun je hem pureren met een staafmixer, verwijder dan natuurlijk wel eerst de anijssterren en kaneelstokjes. Eet er lekker stevig desembrood met pikante hummus of smashed avocado bij.
Dit recept is ook gebruikt bij de Vegafeb campagne van de Nederlandse Vegetariërsbond.
Maak in een handomdraai deze kleurrijke salade met chioggia bieten. Deze vrolijke bieten zijn heerlijk om rauw te eten en ze zijn een feest voor het oog. Lekker als salade, voorgerecht of lunch. Eet smakelijk.
Zelf een biologische granola bar maken moeilijk? Zeker niet. Kwestie van de juiste ingrediënten mixen en je hebt altijd een lekkere snack in huis. Handig voor onderweg of als snack voor de kinderen na school.
Een originele taart vol herfstsmaken. Paddenstoelen, knolselderij en walnoten vormen de romige vulling van het knapperige tortilladeeg. Lekker vegetarisch hoofdgerecht met een salade.
Lekker bij een latte, maar ook bij een mok thee of chocolademelk. In koffie geweekte dadels, noten en chocolade maken een lekkere zoete snack zonder gluten en toegevoegde suiker.
Naast superlekker, zijn pannenkoeken gemaakt met boekweitmeel ook geschikt voor iedereen die voor glutenvrij kiest. Boekweit is namelijk geen graan en bevat daardoor geen gluten. Serveer er warme appel met kaneel bij. Succes gegarandeerd!
Wij vroegen collega en Categorymanager Sierd wat zijn favoriete streetfood recept is. Met veel plezier deelt hij zijn recept voor Mexicaanse burrito met tofu. Het liefst maakt hij de kruidenmix zelf, maar de biologische Mexicaanse kruiden van Het Blauwe Huis zijn minstens zo lekker.
Je winkelmand is leeg.
