Eenvoudige groente-rijstschotel
Deze vegetarische nasi is snel te maken en is goed vullend.
Ingrediënten
- 2 kopjes rijst
- 300 g kool
- olie om in te bakken
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 preien
- 200 g gehakt
- komijn
- koriander
- kerrie
- paprikapoeder
- scheutje ketjap
- evt. kroepoek, augurk en zilveruitjes om erbij te serveren
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snij de kool, ui, knoflook en prei fijn.
- Roerbak het gehakt, kool, ui, knoflook en prei.
- Voeg de kruiden en ketjap naar smaak toe.
- Bak dit voor ongeveer 10 minuten. Schep af en toe om.
- Voeg de rijst toe wanneer de groentemix klaar is.
Tip: Serveer deze groente-rijstschotel met kroepoek, augurk en zilveruitjes.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren