Tomatensalade met Hüttenkäse
Deze tomatensalade met Hüttenkäse is gemakkelijk te maken. Tip: extra lekker met vers brood.
Ingrediënten
- 4 tomaten, in plakjes gesneden
- 2 el pijnboompitjes
- 200 g Hüttenkäse
- 1 el pesto
- een aantal verse blaadjes basilicum
Ingrediënten voor de marinade
- 2 el olijfolie
- 1/2 el balsamico-azijn
- 1 tl suiker of honing
- een mespuntje mosterd
- peper en zout
Porties
2
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Meng de ingrediënten voor de marinade.
- Schep voorzichtig de tomatenplakjes door de marinade. Ze ongeveer 30 minuten op een koele plaats weg.
- Meng ondertussen de pesto door de Hüttenkäse.
- Rooster de pijnboompitjes goudbruin.
- Serveer de tomatensalade en versier deze met een schep Hüttenkäse bestrooid met pijnboompitjes en basilicum.
Tip: Lekker met vers (Italiaans Foccacia) brood.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren