Sinaasappel-tijmwafels
Met een wafelijzer zet je deze heerlijke biologische sinaasappel-tijm wafels in een mum op tafel. Lekker met bosbessen en aardbeien!
Ingrediënten voor de wafels
- 200 g havermeel (gemalen havervlokken)
- 25 ml amandelmelk
- 2 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 2 el geraspte sinaasappelschil
- 50 ml sinaasappelsap
- 6 takjes tijm (de blaadjes)
Overige ingrediënten
- 150 g gemengd voorjaarsfruit
- 125 ml slagroom
- 1 el ahornsiroop
- een paar muntblaadjes
Porties
5 porties
Bereidingstijd
15 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
20 minuten
Bereiding
- Meng alle ingrediënten voor de wafels en klop tot een glad beslag. Klop de slagroom op met een lepel ahornsiroop.
- Verhit een ingevet wafelijzer en giet er een soeplepel beslag in.
- Probeer eerst een klein wafeltje, dan weet je hoe lang je de wafels ongeveer moeten bakken. Houd de eerste wafels warm.
- Bak de wafels goudgeel en serveer met het fruit en de slagroom. Giet er aan tafel nog een sliertje ahornsiroop over en bestrooi met verse munt.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren