Pasta met garnalen en gemarineerde sinaasappel
Feestelijk voorafje aan een Kerstmaal:
50 g tagliatelle (brede spaghetti)
50 g garnalen
klein stukje dunne prei
1 sinaasappel
klein stukje verse gember of 1/2 bolletje gekonfijte gember of 1/2 tl gemberpoeder
klein scheutje gembersiroop
scheutje appeldiksap
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
- Verse gember raspen op een fijne rasp of de gekonfijte gember fijn hakken.
- De schil van de helft van het aantal sinaasappels raspen op een fijne rasp. Rasp alleen het oranje schilletje. Het witte velletje eronder is erg bitter.
- Sinaasappels in zo dun mogelijke plakjes snijden. Schil er rondom af snijden en de sinaasappel in kleine partjes snijden. Sinaasappel mengen met rasp, gember, appeldiksap en gembersiroop.
- Prei in de lengte halveren, uitspoelen en fijn hakken.
- Prei en garnalen toevoegen aan de sinaasappels.
- Tagliatelle koken zoals op de verpakking beschreven staat en verdelen over kleine bordjes.
- Gemarineerde sinaasappel met prei en garnalen over de pasta scheppen.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren