Sla met honingdressing en toast met citroenboter
Fijn voorafje voor bij een wat zwaardere maaltijd. Wist je dat aan veel gangbare honing, suiker toegevoegd wordt? Kijk voor een goed verhaal over echt pure honing eens op de website van de Traay https://www.detraayhoning.com/
Ingredienten
- 1 krop sla
- 1 el honing (acaciahoning is er heel lekker voor)
- 1 tl mosterd
- 2 el olijfolie
- 1 citroen
- 75 à 100 g zachte boter
- zeezout naar smaak
- verse bieslook
- toast
Porties
4 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Trek de slablaadjes los, was ze en sla ze droog in een centrifuge of een vergiet.
- Rasp de citroen op een fijne rasp. Rasp alleen het gele schilletje, het witte velletje eronder is erg bitter.
- Knip de bieslook fijn en meng het met de citroenrasp, zout en boter.
- Voor de dressing pers je de citroen uit en meng het met (acacia)honing, mosterd en olie.
- Verdeel de slabladeren over 4 bordjes.
- Schenk de honingdressing erover en serveer het met toast met citroenboter.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren