Meest gezochte producten
Weleda
Brood
Yoghurt
Melk
Kaas
tomaten
olijfolie
kefir
thee
Rijst
Sluiten

Spruitjes met pesto

Makkelijke vegetarische maaltijd of bijgerecht met spruitjes en tofu.

  1. Spruitjes met pesto

Ingrediënten

  • 300 g spruitjes
  • 1 prei
  • 200 g gerookte tofu
  • 1/2 à 1 el pesto
  • olijfolie


Porties

2 porties

Bereidingstijd

20 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

25 minuten

Bereiding

  1. Tofu in kleine blokjes snijden en in olie, op een middelhoog vuur, in ongeveer 20 minuten krokant bakken. 
  2. Spruitjes afhalen, laat zo veel mogelijk donkergroene blaadjes zitten, wassen en halveren. 
  3. Prei in de lengte halveren, schoon spoelen en klein snijden. 
  4. Spruitjes en prei in 5 à 10 min beetgaar stoven in een scheutje olie en een klein beetje water. 
  5. Tofu en pesto door de groenten roeren.

Porties

2 porties

Bereidingstijd

20 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

25 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen