Meest gezochte producten
Weleda
Brood
Yoghurt
Kaas
Melk
tomaten
olijfolie
Rijst
thee
kefir
Sluiten

Wortel-notenballetjes met geitenkaas

Gefrituurde balletjes met wortel en geitenkaas. Lekker met een chilisausje.

  1. Wortel-notenballetjes met geitenkaas

Ingredienten

  • voor 6 balletjes:
  • 150 g wortelen
  • 100 g gepelde walnoten
  • 4 sneden bruin brood
  • 100 g geiten roomkaas
  • 2 gedroogde tomaatjes
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 1/2 tl zeezout

Porties

2 porties

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Bereiding

  1. Verkruimel het brood. Dit gaat makkelijker wanneer het brood iets ouder is. 
  2. Schrap de wortelen en rasp ze fijn. 
  3. Hak de walnoten fijn. 
  4. Snij de tomaatjes klein. 
  5. Meng alle ingrediënten door elkaar.
  6. Maak voor elk persoon 3 stevige balletjes.
  7. Frituur de balletjes 10 min in hete olie totdat ze krokant en bruin zijn. Of bak ze 15 à 20 min in de oven op 225 °C. 
  8. Lekker met bladgroenten en rijst of een ander graan.

Porties

2 porties

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen