Sluiten

Spruiten en kiemen

  1. Spruiten en kiemen

400 g spruiten

1 ui

1/2 bakje gemengde kiemen

75 g ontbijtspek

1 tl honing

een beetje nootmuskaat

vers gemalen peper

olijfolie

Spek bakken in een scheutje olie. Spruitjes schoonmaken en in 10 à 15 min beetgaar koken. Ui pellen. Kontje wegsnijden. Ui op onderkant neerzetten en halveren. Beide helften, met de lijnen van de ui mee, in vier partjes snijden. Spek uit het vet scheppen en apart bewaren. Ui in spekvet glazig fruiten. Kiemen toevoegen en nog 2 min fruiten. Spek, ui-kiemenmengsel, nootmuskaat en peper door de spruitjes roeren.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen