Sluiten

Salade met druiven, grapefruit en walnoten

200 g druiven

1 grapefruit

1 dunne prei

50 g walnoten

2 el mayonaise

vers gemalen korianderzaad

Walnoten fijn hakken. Druiven wassen, halveren en ontpitten. Prei halveren, wassen en fijn snijden. Gebruik zo veel mogelijk van de prei. Ook het groen dat niet taai is en de kleine worteltjes. In elk gedeelte van de prei zitten waardevolle mineralen. Grapefruit halveren. Ene helft uitpersen en uit de andere helft het vruchtvlees snijden. Alle ingrediënten mengen. Korianderzaad malen in een pepermolen of vijzel en er door roeren.

Variatie: vervang de grapefruit door een in kleine ringen gesneden prei.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen