Sluiten

Roerbakschotel met tuinbonen

Roerbakschotel met tuinbonen, aalbessen en fetakaas

  1. Roerbakschotel met tuinbonen

Tuinbonen omringd door zomerkleuren

1 kilo tuinbonen

1 ui

2 takjes dille

1/2 bakje rode aalbessen

150 g feta

1 scheutje olijfolie

Tuinbonen doppen en in 10 à 15 min gaar koken. Ui schillen en kontje (wortelkant) wegsnijden. Ui op deze kant neerzetten en halveren. Beide helften plat op de snijplank leggen en met de lijnen van de ui mee in 4 partjes snijden. Ui rokken in stukjes uit elkaar trekken. Olie verwarmen, ui toevoegen en 10 min fruiten. Tuinbonen toevoegen. Aalbessen wassen, met de hand of een vork van de steeltjes ritsen en toevoegen. Feta in kleine blokjes snijden en toevoegen. Dille fijn knippen en toevoegen. Roeren en even doorwarmen.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen