Sluiten

Zuurkoolsoep met appel en spek

  1. Zuurkoolsoep met appel en spek

100 g kruidenzuurkool

1/2 liter water

1 appel

evt zeezout naar smaak

1 el crème fraîche

2 plakjes ontbijtspek

(olijf)olie om in te bakken

Appel in kleine stukjes snijden. (Schillen is niet nodig.) Water aan de kook brengen. Zuurkool en appel toevoegen en op een laag pitje 5 à 10 min net aan de kook houden. Op het laatst crème fraîche er door roeren. Plakjes spek uitbakken in de olie. Schep de soep in kommen. Leg in iedere kom een plakje spek.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen