Sluiten

Farfalle met zilverstelen

125 g farfalle (vlinderpasta)

1/2 bos zilverstelen

1 kleine ui, in dunne ringen

1 teentje knoflook, geperst

klein handje verse basilicumblaadjes (of 1 el pesto)

1 dl crème fraîche (of sojacuisine)

olie, peper en zout

Pasta al dente (beetgaar) koken.

Zilverstelen schoonmaken, wassen en met het aanhangende water op laag vuur enkele minuten laten slinken. Fijnhakken. Ui met de knoflook fruiten in wat olie. Zilverstelen toevoegen en crème fraîche of sojacuisine erdoor roeren. Op smaak brengen met peper, zout en basilicum of pesto.

Pasta afgieten, 1 el olie erdoor scheppen en serveren met de groentesaus eroverheen.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen