Karamelwitlof
Ingrediënten
- 300 g witlof, gewassen, het onderste stukje eraf
- 10 g boter
- 1/2 el ongeraffineerde rietsuiker
Porties
2 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
20 minuten
Bereiding
- Snij de witlof in de lengte doormidden.
- Smelt de boter in een pan (niet bruin laten worden!).
- Leg de stronkjes op het snijvlak precies naast elkaar in de pan.
- Strooi de suiker eroverheen.
- Doe het deksel op de pan en laat op een klein vuur de witlof gaar smoren in 10-15 minuten. Draai de stronkjes af en toe om. Goed oppassen voor aanbranden!
- Eventueel kun je er wat blauwe kaas en noten overheen strooien.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren