Uiensalade
1 ui, in heel dunne ringetjes
1 el vers citroensap
snufje karwijzaad
1 el olijfolie
grof zout en zwarte peper, versgemalen
2 dikke sneden zuurdesembrood met een knapperige korst, geroosterd
De ui ringetjes schikken op een schaal zodat ze elkaar deels overlappen. Besprenkelen met olijfolie en citroensap en bestrooien met karwijzaad, zout en peper. De schaal, losjes afgedekt met folie, 1 uur laten staan. Voor het serveren de salade op het geroosterde brood scheppen.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-