2 portobella’s, zonder steeltjes
225 g spinazieblaadjes, geblancheerd en gehakt, uitgeknepen
1/2 citroen, sap
125 g camembert, brie of geitenkaas
1 teentje knoflook
1 tl gedroogde tijm
2 el olijfolie
zout en zwarte peper, versgemalen
De portobella’s in een ovenschaal leggen. Olijfolie, citroensap, knoflook en tijm vermengen en dit over de portobella’s scheppen. De portobella’s 10 min bakken in de oven op 180 graden. De spinazie en kaas op de portobella’s leggen, op smaak brengen met peper en zout, en vervolgens onder de voorverwarmde gril plaatsen tot de kaas is gesmolten.
-
-
-
-