250 g raapsteeltjes
1/2 flinke ui
1 tl kerriepoeder
zout
20 g boter
-
-
-
-
Raapsteeltjes wassen en in reepjes en stukjes snijden van 4 cm. In de boter de ui fruiten. De kerrie even mee fruiten en daarna de rauwe raapsteeltjes toevoegen. Op laag vuur alles in 10 min gaar stoven. Op smaak brengen met wat zout. Het vocht eventueel binden met wat beschuitkruimels.
Serveren: bij pasta- of rijstgerechten (volkorenpasta of zilvervliesrijst).