Pompoendessert
200 g pompoen ontpit en in stukjes
1 rijpe banaan
wat appelsap
1 tl kaneelpoeder
1 eiwit, stijfgeklopt
gemalen kokos
De pompoen gaar stomen en vervolgens pureren samen met de banaan en een scheutje appelsap. Kruiden met kaneel. Het stijfgeklopte eiwit door het dessert roeren. Garneren met kokos. Meteen serveren.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-