Sluiten

Pasta met paddenstoelen en knoflook

In een handomdraai zet je deze romige pasta met biologische paddenstoelen op tafel. 

  1. Pasta met paddenstoelen en knoflook

Ingrediënten

  • 1 klein bakje portabella’s of (kastanje)champignons
  • klontje boter
  • 3/4 dl slagroom
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2 uien, in smalle ringen gesneden evt 3 gepelde tomaten, in stukjes
  • 1 tl gedroogde tijm en rozemarijn
  • peper en zout 
  • 2 el kappertjes

Bereiding

Snijd de paddenstoelen in stukjes. Stoof ze met de knoflook in een beetje boter. Voeg bij het vrijgekomen vocht de slagroom, ui ringen en kruiden en laat het geheel op een laag pitje 10 min sudderen. Kook ondertussen de pasta beetgaar. Voeg kappertjes en eventueel tomatenstukjes toe en maak het geheel op smaak met peper en zout. Serveer het paddenstoelenmengsel over de pasta en geef er een kleine salade naast.

Porties

2

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen