Sluiten

Farfallesalade met groente

Pastasalade met groente, lekker bij een BBQ of als lunchsalade

  1. Farfallesalade met groente

macaroni voor 2 personen, bijvoorbeeld farfalle, ongeveer 200 g

1 bouillonblokje

150 g sperziebonen

1 ui, gesnipperd

150 g wortel

100 g jong belegen kaas, in blokjes

evt 60 g ham in blokjes

evt 1 tl sesamolie

Dressing:

2 el mayonaise

1 dl volle yoghurt

2 el azijn

2 tl kerriepoeder

peper en zout

Kook de pasta in water met bouillon beetgaar. Snijd de sperziebonen en wortel in stukjes van ongeveer 3 cm. Kook de bonen en de wortel in ongeveer 15 min in water beetgaar. Laat de groente in een vergiet uitlekken. Fruit de ui en voeg er na een paar minuten de boontjes, wortel en sesam-olie bij. Roer alles door elkaar en voeg dan de macaroni toe. Klop de dressing. Laat de salade afkoelen en meng er dan de blokjes kaas, evt ham en de dressing door.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen