Sluiten

Wortelsalade met sinaasappel

Wortel, sinaasappel en rozijnen: een succesvolle combi. Ook kinderen smullen hiervan !

  1. Wortelsalade met sinaasappel

300 g wortel

1 sinaasappel

2 el pijnboompitten

een handje rozijnen

1 el citroensap

3 el sinaasappelsap

evt een handje druiven

Dressing:

1 tl mosterd

1 tl gemberpoeder

5 el olie

2 el azijn

peper en zout

Was de rozijnen en zet ze met citroensap en sinaasappelsap te wellen. Snijd de sinaasappel in kleine stukjes. Snijd evt de druiven middendoor en ontpit ze. Rasp de wortel en meng er de sinaasappelstukjes, gewelde rozijnen en evt de druiven door. Klop de dressing en meng deze door de salade. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Strooi de pitten over de salade en serveer.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen