Sluiten

Geroosterde broccolini met citroen tahini dressing

Een erg makkelijk gerecht én toch heel smaakvol. Voor kleine kinderen kun je ook gestoofde broccoli gebruiken, en laat ze de 'broccoli-boompjes' lekker zelf dippen in de saus.

  1. Geroosterde broccolini met citroen tahini dressing

1 stronk broccoli

1 sinaasappel

1 citroen

7 el lichte tahin (sesampasta)

evt een snufje peper en zout

Pers sinaasappel en citroen uit en meng het sap met de tahin. Mix of roer totdat er een gladde saus ontstaat. Laat de saus ongeveer een half uur staan om de smaken goed te laten mengen. Lekker bij rauwe knabbelgroente zoals groenselderij, komkommer of bloemkool stukjes of op (geroosterd) brood met een plukje alfalfa. Ook lekker als dressing over een salade.

Porties

-

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen