Sluiten

Venkel-roomsoep

  1. Venkel-roomsoep

1 venkelknol, fijngesneden 

1 ui, gesnipperd 

1 flinke wortel, in plakjes

3/4 liter (vis)bouillon 

3 dl melk met room 

peper en zout 

1 à 2 el witte bloem 

croutons of dobbelsteentjes geroosterd brood


Kook de venkel met wortel en ui in de bouillon in 10 minuten gaar. Pureer de groenten naar wens. Voeg melk met room toe, breng de soep weer aan de kook en bind ze met aangelengde bloem. Serveer de soep met dobbelsteentjes geroosterd brood erover gestrooid.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen