Venkel-roomsoep
1 venkelknol, fijngesneden
1 ui, gesnipperd
1 flinke wortel, in plakjes
3/4 liter (vis)bouillon
3 dl melk met room
peper en zout
1 à 2 el witte bloem
croutons of dobbelsteentjes geroosterd brood
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Kook de venkel met wortel en ui in de bouillon in 10 minuten gaar. Pureer de groenten naar wens. Voeg melk met room toe, breng de soep weer aan de kook en bind ze met aangelengde bloem. Serveer de soep met dobbelsteentjes geroosterd brood erover gestrooid.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren