Koolsalade met wortel en basilicum
Een makkelijk te maken salade van onder andere witte kool, wortel en pitten. Lekker met je zelfgemaakte dressing.
Ingrediënten
- 200 g witte kool, in dunne reepjes
- 1 wortel, grof geraspt
- 1 verse knoflookstengel of 1 uitje, in fijne ringen gesneden
- 1 el verse tuinkruiden, fijn geknipt
- 3 el zonnebloempitten of pijnboompitten
Ingrediënten dressing
- 1 el citroensap
- 3 el olijfolie
- 3 el volle yoghurt
- 2 tl pesto of 1 el fijngehakte verse basilicum
- peper en zout
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Meng de gesneden groenten en tuinkruiden.
- Maak een dressing van citroensap, olijfolie, volle yoghurt en pesto of fijngehakte verse basilicum. Breng op smaak met peper en zout.
- Rooster de pitten kort in een droge koekenpan en strooi ze over de salade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren