Salade met sprouty
Sprouty is een mix van onder andere gekiemde adukibonen, zwarte bonen, mungbonen, kikkererwten, groene erwten en groene linzen. Lekker in salades en warme gerechten.
Ingrediënten salade
- sprouty
- andijvie of chinese kool
- blokjes zachte (geiten)kaas
Ingrediënten dressing
- scheutje kruidenazijn
- scheutje olijfolie
- 1 tl honing
- 1/2 tl mosterd
- 1/2 tl basilicum
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Blancheer de sprouty voor 2 minuten in kokend water. Laat het uitlekken en afkoelen.
- Snijd de andijvie of Chinese kool.
- Meng het met blokjes zachte (geiten)kaas.
- Maak een dressing van kruidenazijn, olijfolie, honing, mosterd en basilicum. Meng dit met de andijvie/Chinese kool en de blokjes kaas.
- Schep de afgekoelde geblancheerde sprouty er ook doorheen. Eet smakelijk!
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren