Salade selderij met rode paprika
Een salade gemaakt van groenselderij, paprika, ui, pijnboompitten en een zelfgemaakte dressing.
Ingrediënten salade
- 3 stelen groenselderij
- 1/2 rode paprika
- 1 ui, fijngesnipperd
- een klontje boter
- 2 el pijnboompitten
- evt een potje maïskorrels
Ingrediënten dressing
- 4 el sinaasappelsap
- 1/2 tl geraspte sinaasappelschil
- 2 el olie
- 1 el verse muntblaadjes, fijn geknipt
- 1/2 tl honing of suiker
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Snijd de selderij en paprika in stukjes of reepjes.
- Fruit de ui in de boter en voeg dan de selderij, paprika en pijnboompitten toe.
- Roerbak het mengsel een paar minuten en laat het daarna afkoelen.
- Maak de dressing en meng die met het afgekoelde groentemengsel.
Extra lekker en vullend met een potje malse maïskorrels erdoor gemengd.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren