Sluiten

Zoetzure bietenschotel

  1. Zoetzure bietenschotel

400 g bieten 

1 scheut zonnebloemolie 

1 ui, fijngesnipperd

wat water 

een mespuntje kummel

peper en zout 

verse gember of gemberpoeder 

1 el honing of bessenjam 

1 laurierblaadje

2 el citroensap of 2 el azijn 

een handje rozijnen

Schil de rauwe bieten en snijd ze in kleine blokjes. Fruit de ui in de olie en voeg dan de bietjes toe. Schep het mengsel enkele minuten om. Voeg kruiden en zout toe. Laat met het deksel op de pan alles ongeveer 10 min zacht smoren. Schep af en toe om en voeg indien nodig iets water toe. Roer dan de rozijnen, citroensap of azijn en honing of jam erdoor en laat nog ongeveer 10 min stoven. Dit is een heerlijke frisse zoetzure bietenschotel waarbij het klaarmaken weinig tijd kost.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen