Zoetzure bietenschotel
Een heerlijke frisse zoetzure bietenschotel waarbij het klaarmaken weinig tijd kost.
Ingrediënten
- 400 g bieten
- 1 scheut zonnebloemolie
- 1 ui, fijngesnipperd
- een mespuntje kummel
- peper en zout
- verse gember of gemberpoeder
- 1 laurierblaadje
- water
- 1 el honing of bessenjam
- 2 el citroensap of 2 el azijn
- een handje rozijnen
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Schil de rauwe bieten en snijd ze in kleine blokjes.
- Fruit de ui in de olie en voeg dan de bietjes toe.
- Schep het mengsel enkele minuten om.
- Voeg de kruiden en zout toe.
- Laat met het deksel op de pan alles ongeveer 10 min zacht smoren. Schep af en toe om en voeg indien nodig iets water toe.
- Roer de rozijnen, citroensap of azijn en honing of jam erdoor en laat nog ongeveer 10 min stoven.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren