Nieuwe aardappelen met tuinkruiden
Aardappel anders, maar dan lekker biologisch en zelfgemaakt.
600 g aardappelen
een flinke klont boter
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
een mespuntje zout
4 el verse gemengde tuinkruiden zoals: dille, (citroen)tijm, oregano, bieslook, peterselie, koriander, stengeluitje 1/2 dl slagroom
2 dl melk
1 el meel
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Schrob de aardappelen schoon en kook ze in de schil gaar. Smelt boter in een pan, fruit de ui met knoflook en een mespuntje zout. Voeg er de helft van de vers gehakte tuinkruiden, melk en de room bij. Laat 2 min sudderen en bind de saus met met water aangelengd meel. Pel de aardappelen. Dien ze op met de kruidensaus en strooi er de overgebleven verse tuinkruiden over. Lekker met een salade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren