Pruimencompôte met chiazaad
Lekkere compôte zonder al te veel suiker. Chiazaad maakt hem lekker dik.
Ingrediënten
- 250 g pruimen
- 1 kaneelstokje
- 1 el oersuiker
- 1 anijsster
- 1 tl citroenrasp
- 3 tl chiazaad
Porties
1 pot
Bereidingstijd
20 minuten + wachttijd
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
20 minuten
Bereiding
- Ontpit de pruimen en snij ze in stukjes.
- Zet ze op middelhoog vuur in een klein pannetje met een klein laagje water, het chiazaad, de suiker en de specerijen.
- Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen, ongeveer 5 minuten of totdat het dik wordt.
- Schenk in een brandschone pot en laat met het deksel er stevig opgedraaid, omgekeerd afkoelen.
- Lekker op vlees, hartige taart, paddenstoelenpaté en gewoon op je broodje kaas.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren