Meest gezochte producten
Weleda
Brood
Yoghurt
Kaas
Melk
tomaten
olijfolie
Rijst
thee
kefir
Sluiten

Geblakerde prei van de BBQ

Groente van de BBQ is altijd een goed idee! De smaak van geroosterde groente is heel anders dan als je ze kookt of bakt.

Het wordt veel complexer en dieper van smaak. Probeer maar eens met deze prei! 

  1. Geblakerde prei van de BBQ

Ingrediënten

  • 4 preien
  • zout en peper naar smaak
  • kant-en-klare mango-curry saus
  • geroosterd amandelschaafsel

Verder nodig

  • een barbecue! 

Porties

4 porties

Bereidingstijd

40 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

45 minuten

Bereiding

  1. Stook de barbecue lekker hoog op om direct te kunnen grillen.
  2. Was de prei grondig. Snij de stengels daarvoor in de lengte in tot net iets voorbij het groen. Spoel evt. zand eruit onder  de stromende kraan.
  3. Leg de prei direct in de kooltjes of op het rooster boven het vuur.
  4. Laat roosteren tot ze rondom echt donker gekleurd zijn (het mag bijna zwart zijn) is en zacht zijn geworden.
  5. Neem van het vuur, verwijder het buitenste blad en snij er stukjes van. Bestrooi met amandelschaafsel en serveer het met een lekkere saus, bijv. mango-curry. 

Porties

4 porties

Bereidingstijd

40 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

45 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen