Sticky tempeh in sinaasappelmarinade

In sinaasappel en specerijen gemarineerde tempeh is een lekkere toevoeging aan pokebowls, rijstgerechten en salades.

  1. Sticky tempeh in sinaasappelmarinade

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • rasp en sap van 1/2 sinaasappel
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1/2 tl korianderpoeder
  • mespuntje zout
  • 1 el agavesiroop of honing

Porties

4 porties

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

45 minuten marineren

Totale tijd

55 minuten

Bereiding

  1. Snij de tempeh in kleine blokjes of reepjes
  2. Klop van de marinade ingredienten een sausje
  3. Meng de tempeh erdoor en laat een half uurtje intrekken.
  4. Verhit een wok op hoog vuur en bak de tempeh een minuutje al omscheppend aan.
  5. Zet het vuur lager en blijf nog 10 minuten roerbakken, totdat er een sticky laagje om de tempeh is gekomen.
  6. Klaar om toe te voegen aan allerlei gerechten. 

Porties

4 porties

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

45 minuten marineren

Totale tijd

55 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen