Sluiten

Broodje (vegan) braadworst met zuurkool

Nu het kouder wordt is de tijd weer aangebroken voor broodjes braadworst met zuurkool. Simpel te maken én toch zo lekker. Je kunt kiezen voor de biologische braadworsten van onze slager Naturverbund of de vegan braadworstjes van bijvoorbeeld Viana. Allebei zijn ze het lekkerst even gegrild op de bbq, dan krijg je die échte rooksmaak, maar je kunt ze ook gewoon in de pan bakken.

  1. Broodje (vegan) braadworst met zuurkool

Ingrediënten

  • 4 pistoletjes
  • 4 braadworsten
  • 150 gr zuurkool
  • 2 el mayo
  • 2 tl fijne mosterd
  • 4 el gebakken uitjes
  • Plakjes augurk

Bereiding

  1. Grill de worstjes in een hete pan met wat olie, tot ze lekker gegrild zijn aan beiden kanten. 
  2. Verhit de zuurkool kort in een pannetje.
  3. Snijd de pistoletjes in. Doe wat van de zuurkool tussen het broodje en leg de braadworst erop.
  4. Maak een mosterdmayo door 2 eetlepels mayonaise te mengen met 2 theelepels fijne mosterd.
  5. Garneer de broodjes braadworst eventueel met gebakken uitjes, plakjes augurk en de mosterdmayonaise. Enjoy!

Porties

4 personen

Bereidingstijd

10 minuten

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen